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暖暖的阳光照进心房。

 
 
 

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引用 让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾”   

2012-09-28 00:15:59|  分类: 秋季菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q


安静的夜晚,电脑主机在嗡嗡作响,还有我使劲敲打鼠标键盘的声音。

我想,我要开发我的头脑,思考人生的问题,这样才不会忘记当初的梦想。

一个人的时光越来越多,是不是意味着,孤独寂寞的影子离我越来越近?

——心情小记


 让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q


本来虾是新鲜滴,周日买的,可是X这段时间很忙,忙到连回家吃饭的时间都没有。

今晚X依然没有回家吃饭,但是我怕虾会坏掉,所以想了个办法……


让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q
 

茶香虾是一道不错的菜,很多潮汕口味的菜馆都会有。

去年我们去农庄玩的时候,也吃过这道菜,看样子还是很受欢迎的。

只是我总觉得它的口感不大适合配饭,倒是挺适合做零嘴的。


 

让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q


说实在的,这道菜倒是常吃,自己做嘛,倒还是第一次。

不过,我还是鼓足勇气,尝试一番,捣弄了二十多分钟,才终于把它给搞定。

X像身上装了闹钟似的,很准时到家,一进门就大喊“什么东西,这么香?”


 

让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q


材料:虾(200g)、茶叶(20g)、葱白、红青椒、洋葱、蒜末(均适量)

做法:

1.  用开水把茶叶泡开,静置10分钟,然后把茶叶水倒出待用,茶叶晾干;

2.  虾去头,去腥线,洗净,焯开,放入茶叶水内浸泡,同时放入适量调味料;

3.  葱白、红青椒、洋葱、蒜末全部切小块,待用;

4.  热油锅,需下两碗油,油爆茶叶和虾,加入配料煸炒;

5.  全部煸香后,放入适量调味料,即可。

 

让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q

当然,X还得继续流着口水等着,因为这次的卖相不错,我得好好拍下照。

在我宣布开动的时候,我们啥都顾不开,左右开工,句也不多,直至干掉最后一只。

我们才心满意足的笑了出来,嗯,九点半,还有时间可以慢慢消化。


让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q


 

让你停不住的宵夜零嘴“茶香虾” - Caryn - Caryn妺妺 Q_Q


PS我没有把虾油炸得很厉害,只是把表面爆香爆脆,而且调味料也放得少,所以吃完,还会继续想再吃,也不会容易上火,因为油都被茶叶给吸光了。

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